Jag var på en vinprovning på Taverna Brillo häromdagen, inbjuden av vinhuset Tasca D’Almerita i Sicilien. Jag håller på ett reportage om Sicilien och gör så mycket research jag kan, inte minst om deras alla vinhus. Vilka är en del… Planerar att resa dit i vår. Har ni varit där? Tips mottages gärna!

Vinerna från Etna var outstanding. Väldigt speciella växtligheter som skapar den karaktäristiska smaken. To be continued…