I Grythyttan

december 4, 2013

CYMERA_20131204_213300

Nej tvi och fy vad jag har varit dålig på att blogga de senaste dagarna. Kan inte minnas när jag hade sådan radioskugga senast? Nu är jag i Grythyttan. En liten metropol ute i skogen. Matens Hus i Norden ligger här sedermera Grythyttans Restaurangshögskola under ledning av Jesper Johansson. Tillsammans med Jesper lagar 6 kockar igenom alla recepten i Rosa Kokboken som släpps nästa höst samt säkerställer att allt är korrekt. Vi har också äran att ha fantastiska fotografen Andreas Hylthen på plats som tar alla matbilder. Otroligt kul och fascinerande att genomföra en matfotografering. Mycket speciellt. Det där lilla extra. Olja. Fräschör. Sådant man kanske inte tänker på så ofta. Bilderna blir magiska! Och god mat som lagas. Totalt hann vi med 8 rätter idag. Imorrn väntar 12… Det här är en dröm! Jag är på plats för att säkerställa att allt flyter. Men mest njuter jag bara. Somnar som en stock nu på härliga Gästgiveriet i Grythyttan som så gästvänligt bjuder in mig. Tusen tack! Tidig morgon från Stockholm idag. Och mycket i huvudet. Hoppas ni har det bra!

Rosa Kokboken Grythyttan Andreas Hylthen CYMERA_20131204_212057Rosa Kokboken Grythyttan Andreas HylthenRosa Kokboken Grythyttan Andreas HylthenRosa Kokboken Grythyttan Andreas HylthenCYMERA_20131204_212148CYMERA_20131204_212203CYMERA_20131204_212302CYMERA_20131204_212032Rosa Kokboken Grythyttan Andreas Hylthen

Leave a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras.

2 Comments on “I Grythyttan

Johanna / december 4, 2013

Vad snygg du är i utsläppt hår!

Svara

Latest comments

Archives

Categories