Hos kotjusaren uppe i bergen

augusti 4, 2011

Igår besökte jag en riktig bonde uppe i bergen. Mest var han känd för att han kunde prata med sina kor, vilket inte hör till vanligheten. Det var faktiskt väldigt kul att se. Österrike erbjuder verkligen en kulinarisk upplevelse. Hos kotjusaren Martin åt vi även lunch och då fick vi först smaka på en örtsoppa som han själv hade plockat ingredienserna till samma morgon. Vilda örter smakar uppenbarligen väldigt gott och ska vara hälsosamt. Därefter fick vi just ko till lunch… Det var kanske inte det bästa jag har smakat även om mitt sällskap njöt för fulla muggar. Bäst vara blåbärspannkaksmixen som serverades till efterrätt. Nu har jag lämnade Brixen im Thale för denna gång och regionen Tirol. Mot nya äventyr! To be continued.

Leave a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Latest posts

Latest comments

Archives

Categories