Häromdagen var jag och Ulrica på invigningen av Kitchen & Table på Kungsholmen. Den 13:e restaurangen inom konceptet av Marcus Samuelsson i samarbete med Clarion Hotel som nu rullas ut på samtliga Clarion Hotel i Norden. Grattis alla Kungsholmsbor som nu får en riktigt läcker kvarterskrog. Väldigt läckert koncept och med lokalproducerade råvaror serveras mat inspirerad av Manhattans speciella atmosfär av smaker och dofter. Tack Bindefelt och Nordic Choice för en trevlig och mycket god invigning!

Marcus Samuelsson har lagat mat till USA:s president Barack Obama och driver den hyllade restaurangen Red Rooster i New York. Kitchen & Tables matkoncept spänner över flera av Manhattans matdistrikt med inspiration från bland annat China Town, Harlem och Little Italy. Menyn på Kungsholmen innehåller också klassiska New York-snacks med Yankees Cracker Barrel, som är karamelliserade popcorn, och deras egen variant av Chips & Dip.

Bild av Eero och halsband från Rubber.